骨折营养指导

v 适当增加能量摄入，如长期卧床者，应控制热能摄入防止肥胖。

v 供给富含蛋白质、钙、维生素C和D的食物。因骨折在修复时需要充足的钙质，因此，饮食中应注意选用含钙及蛋白质丰富的食物。一般供给蛋白质1.5~2.0g/kg体重。食物可选择牛奶、豆制品、动物肝脏、贝壳类食物、海产品、动物骨骼、瘦肉等。

v 除正常饮食外，每日可增添牛奶500g，鸡蛋2个，煨骨头汤2碗，豆制品2两。其它如海带、虾米、油菜、荠菜等含钙多的食物。

v 为了保持大便通畅应多进食新鲜蔬菜和水果。

补钙“小贴士”：

v 要注意产品中钙的含量、产品的溶解度、人体吸收率、产品价格、产品的安全性等。

v 钙剂服用时间：随三餐进食时服用或饭后半小时服用，不要空腹服用。

v 钙片最好的食物组合是米、面等淀粉类；不要与牛奶一起服用。

v 补钙时要多喝水，可增加溶解度，提高吸收率。