肿瘤营养指导

v 宜食用富含热量、易于消化吸收的食物，如甲鱼、蘑菇、香菇、米仁、大豆、山药、大蒜、海藻、白木耳、百合、荠菜、蜂王浆及瘦肉、蛋类、鸡、黑鱼、草鱼等，以提高机体的抗病能力。

v 选用富含维生素A和C的新鲜蔬菜、水果和动物肝脏，有阻止细胞恶变和扩散，增加上皮细胞稳定性作用。

v 病友在进行放射治疗或化学药物治疗时，食欲均不佳，宜进食清淡、易消化、富含营养的食物。

v 老年病人由于体质虚弱，在治疗和恢复过程中，正常进食时应佐以少量山楂、萝卜等消导性食品。

v 胃、食道肿瘤病人应少吃巧克力等高甜度食品及奶类制品；可选用海参、猴头、香菇、甲鱼等对肿瘤有抑制作用的食品。

v 宜进食海带、海藻、海蜇等海产品，既可软坚散结，又有抗癌作用。忌食难以消化的油炸食品。少吃姜、辣椒等刺激性食物。

v 注意食品花色品种，增加病友食欲，少量多餐。

v 放疗、化疗引起恶心呕吐的饮食对策：

u 在放疗或化疗前2小时内不宜进食；

u 食物需清淡而避免过甜或油腻，特别是不能摄食油炸、油煎的食物及奶油类食物；

u 不要一次大量摄入饮料，冷食和热食不可同时摄入，避免对胃肠的刺激；

u 适量选用酸味食物，这往往对有恶心呕吐的病友改善进食状况有效。