健康中秋 糖友共享DIY月饼温情​

  “自己做的月饼少糖又健康，带回去给家人吃也放心！” 手中捏着刚成型的山药月饼，参加 DIY 活动的王阿姨脸上满是笑意。随着中秋佳节的脚步日益临近，近日，一场专为糖尿病患者量身打造的健康月饼 DIY 活动，在我院综合内科的活动室里温馨开启，不仅吸引了数十位 “糖友” 踊跃参与，更用一份 “低糖甜蜜”化解了他们对节日美食的顾虑。

对许多糖尿病患者而言，中秋的 “甜蜜诱惑” 往往伴随着血糖波动的担忧。市面上常见的传统月饼，大多属于高糖、高油、高热量的 “三高” 食品。不少 “糖友” 坦言，每到中秋都只能 “望月饼兴叹”，既想感受节日氛围，又怕影响健康，常常陷入两难。

“糖尿病患者并非完全不能享受中秋的乐趣，关键在于‘科学选择、严格控制、密切监测’！” 活动一开始，糖尿病专科护士吴敏峰就带着精心准备的课件，为“糖友”们带来了一堂实用的健康饮食课，生动科普《糖友中秋吃月饼健康指南》。针对大家关心的 “市售月饼怎么选”，吴敏峰总结出“五看” 技巧：看碳水化合物含量、看脂肪含量与类型、看膳食纤维、看钠含量、看总热量。

“特别要提醒大家，‘无糖月饼’不等于‘无热量’，更不等于可以随意吃！” 吴敏峰特意强调，市面上的 “无糖月饼” 虽不含蔗糖，但饼皮中的淀粉、馅料中的油脂，以及麦芽糖醇、木糖醇等代糖，仍会转化为热量影响血糖。她建议 “糖友” 食用月饼时务必控制分量，最好将一块月饼切成 4-6 小块，每次只吃一小块 “浅尝辄止”；也可采用分餐食用的方式，上午 10 点或下午 3 点各吃 1/4 块，避免短时间内血糖急剧升高。此外，餐后进行 20-30 分钟的轻度有氧运动，如散步、慢走，也能帮助消耗部分热量，让血糖更平稳。

理论讲解结束后，最受期待的 DIY 环节正式拉开帷幕。在专科护士和社工的手把手指导下，“糖友” 们围坐在一起，兴致勃勃地尝试制作月饼。“以前从来没自己做过月饼，没想到用山药做的饼皮这么软！”65 岁的张大叔拿着自己的 “处女作”，忍不住和身边的病友分享；旁边的陈阿姨则一边包馅一边说：“这个紫薯馅一点都不甜，吃着放心，等会儿烤好带回去给孙子尝尝，让他也知道健康月饼也能很美味。” 活动室里，揉面声、笑声、交流声交织在一起，原本冰冷的医疗空间，因这份亲手制作的“甜蜜”变得格外温暖。

举办此次活动，不仅是为了让糖尿病患者在节日里感受到关怀，更希望通过 “亲手做、亲口尝、学知识”的方式，帮助他们掌握科学的饮食管理方法，树立 “健康过节” 的理念。